जब आप नाश्ता छोड़ते हैं तो आपके शरीर में क्या होता है



जब आप नाश्ता छोड़ते हैं तो आपके शरीर में क्या होता है

नाश्ता वस्तुतः वह भोजन है जो आपके द्वारा सोने में बिताए गए सभी घंटों से उपवास तोड़ने के लिए होता है, और इसे छोड़ने से पूरे शरीर में खराब श्रृंखला प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है। और फिर भी, 31 मिलियन अमेरिकी (जिनमें से 28 प्रतिशत 18-34 आयु वर्ग के पुरुष हैं) सुबह का भोजन नहीं करते हैं, एक के अनुसार अध्ययन एक मार्केटिंग रिसर्च कंपनी एनपीडी ग्रुप द्वारा संचालित।

सबसे आम कारणों में से एक है कि लोग नाश्ता छोड़ देते हैं क्योंकि वे सुबह भूखे नहीं होते हैं, कहते हैं जोश एक्स , D.N.M., प्राकृतिक चिकित्सा और पोषण विशेषज्ञ के बोर्ड द्वारा प्रमाणित डॉक्टर। यदि आप संबंधित हो सकते हैं, तो एक्स सुझाव देता है कि तरल शेक या स्वस्थ स्मूदी के साथ छोटी शुरुआत करने की कोशिश करें, अपने रात के खाने को छोटा रखें, और बिस्तर से ठीक पहले शराब या स्नैक्स पर कटौती करें।

एक स्वस्थ नाश्ते के लिए, ज्यादातर लोग सुबह सबसे पहले प्रोटीन और अच्छी वसा के संयोजन को खाने का सबसे अच्छा काम करेंगे - जैसे अंडे और एवोकैडो, दोनों ही आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखते हैं और निम्न रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव को रोकने में मदद करते हैं, एक्स कहते हैं। वे कहते हैं, ज्यादातर विशेषज्ञ नाश्ते के लिए 300-500 कैलोरी के बीच खाने का सुझाव देते हैं, आदर्श रूप से जागने के एक या दो घंटे के भीतर। ड्राइव-थ्रू से बचें, हालांकि-घर का बना नाश्ता स्वास्थ्यवर्धक होता है।

अनुसंधान अर्बाना-शैंपेन में इलिनोइस विश्वविद्यालय से पाया गया कि रेस्तरां में खाया जाने वाला भोजन आमतौर पर कुल कैलोरी और हाइड्रोजनीकृत वसा में काफी अधिक होता है, लेकिन प्रोटीन, जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से कैलोरी का प्रतिशत घर पर खाने वालों की तुलना में कम होता है।

तरल कैलोरी देखें, जिसमें फलों के रस या मीठे कॉफी पेय शामिल हैं, एक्स कहते हैं। ये आम तौर पर चीनी से भरे होते हैं लेकिन आपको ऊर्जा प्रदान करने के लिए बहुत कम या बिना फाइबर, प्रोटीन और जटिल कार्ब्स प्रदान करते हैं। यदि आप अपने नाश्ते में कार्बोहाइड्रेट शामिल करने जा रहे हैं, तो इसे कम ग्लाइसेमिक प्रकार का बनाएं जैसे बेरीज, प्लेन रोल्ड ओट्स, स्प्राउटेड होल ग्रेन ब्रेड या शकरकंद हैश ब्राउन। और अधिकांश भाग के लिए, मफिन, बैगल्स, स्कोन और कुछ पैकेज्ड ग्रेनोला बार से बचें। वे स्वस्थ लग सकते हैं, लेकिन वे नाश्ते से ज्यादा मिठाई पसंद करते हैं।

सुबह का खाना खाने की आदत बनाने के लिए और प्रेरणा चाहिए? जब आप नाश्ता छोड़ते हैं तो आपके शरीर में वास्तव में क्या होता है, यह जानने के लिए इसे पढ़ें।

आपका ब्लड शुगर गिरता है

में प्रकाशित शोध मानव तंत्रिका विज्ञान के फ्रंटियर्स जर्नल Nu दिखाता है कि नाश्ता खाने से ग्लाइकोजन को बहाल करने में मदद मिलती है और इंसुलिन के स्तर को स्थिर करता है। यदि आप सुबह अपने ग्लूकोज स्टोर की भरपाई नहीं करते हैं, तो यह आपको अत्यधिक भूख, कर्कश और थका हुआ महसूस कराएगा। (हां, जल्लाद होना एक वास्तविक स्वास्थ्य समस्या है।) ये निम्न रक्त-शर्करा के लक्षण पहली चीज हैं जो आपको रात भर उपवास से अनुभव होने की संभावना है, एक्स कहते हैं।

आपका चयापचय धीमा

वहाँ है सबूत कि एक प्रारंभिक भोजन आपके चयापचय को गति प्रदान कर सकता है और आपके शरीर को पूरे दिन में अधिक कैलोरी जलाने के लिए प्रोत्साहित कर सकता है, इसके अनुसार मोटापे का अंतर्राष्ट्रीय जर्नल . जब आप बहुत लंबे समय तक उपवास करते हैं, तो आपका शरीर सुरक्षा मोड में चला जाता है, और अधिक से अधिक कैलोरी जमा करना शुरू कर देता है (लगता है कि भालू हाइबरनेशन की तैयारी कर रहे हैं)। एक नकारात्मक दोहरी मार के रूप में, जब आपका चयापचय धीमा हो जाता है, तो यह आपकी मांसपेशियों में संग्रहीत ग्लूकोज को बैकअप ईंधन स्रोत के रूप में बदल सकता है, प्रभावी रूप से आपकी मांसपेशियों को बर्बाद कर सकता है, एक्स कहते हैं।

आपका तनाव हार्मोन आसमान छूता है

नाश्ते का कोर्टिसोल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, एड्रेनल ग्रंथियों द्वारा उत्पादित प्राथमिक तनाव हार्मोन में से एक, के अनुसार अनुसंधान ऑस्टिन में टेक्सास विश्वविद्यालय से। कोर्टिसोल के कई कार्य हैं जिनमें शरीर को ऊर्जा के लिए चीनी (ग्लूकोज) और वसा का उपयोग करने और तनाव को प्रबंधित करने में मदद करना शामिल है। आम तौर पर, कोर्टिसोल का स्तर लगभग 7 बजे उच्चतम होता है, इसलिए यह तब होता है जब उन्हें वापस लाने के लिए कुछ खाना महत्वपूर्ण होता है, एक्स कहते हैं। यदि कोर्टिसोल का स्तर ऊंचा रहता है, तो आप चिंतित या चिड़चिड़े महसूस कर सकते हैं।

आपका दिल एक हिट लेता है

नियमित रूप से नाश्ता न करने से आप वजन बढ़ने के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं और हृदय रोग, मोटापा, उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल और मधुमेह के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं। सेवा मेरे प्रेस विज्ञप्ति अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन से। वास्तव में, एक १६ वर्षीय हार्वर्ड अध्ययन 45-82 वर्ष की आयु के लगभग 27,000 पुरुषों में से पाया गया कि जो लोग हर दिन नाश्ता नहीं करते थे, उन्हें दिल का दौरा पड़ने या कोरोनरी हृदय रोग के परिणामस्वरूप मरने की संभावना 27% अधिक थी।

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