अनुपूरक गाइड: टॉरिन



अनुपूरक गाइड: टॉरिन

जहाँ से यह आया: टॉरिन एक एमिनो एसिड है जो हृदय और मस्तिष्क में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। यह खाद्य स्रोतों में भी पाया जाता है - सबसे अच्छे मांस और मछली होते हैं, हालांकि यह ऊर्जा पेय और एथलेटिक गतिविधि का समर्थन करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कुछ पूरक में भी शामिल है।

यह आपके लिए क्या करेगा: टॉरिन को अक्सर कंजेस्टिव दिल की विफलता, उच्च रक्तचाप, यकृत रोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल, एडीएचडी और बहुत कुछ के इलाज के लिए निर्धारित किया जाता है। हालांकि प्रोटीन बनाने के लिए अधिकांश अमीनो एसिड की आवश्यकता होती है, टॉरिन मांसपेशियों के निर्माण में मदद नहीं करता है क्योंकि यह अन्य अमीनो एसिड या प्रोटीन के बिल्डिंग ब्लॉक्स से नहीं जुड़ता है, रॉबर्टा एंडिंग, आरडी, अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के प्रवक्ता और ह्यूस्टन के लिए खेल आहार विशेषज्ञ बताते हैं। टेक्सन। हालांकि, टॉरिन एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। एंटीऑक्सिडेंट शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन (ऑक्सीकरण) से जुड़ी कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप होने वाले नुकसान से बचाते हैं। टॉरिन को मानसिक और एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए भी कहा जाता है:

  • मानसिक प्रदर्शन में सुधार करता है
    उम्र बढ़ने के साथ, मस्तिष्क में टॉरिन सांद्रता कम हो जाती है, एंडिंग-अग्रणी विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि उच्च टॉरिन का स्तर बेहतर स्मृति और मानसिक कार्य से संबंधित है। कैफीन- और टॉरिन युक्त पेय की लोकप्रियता के कारण, ऑस्ट्रियाई शोधकर्ताओं ने 2000 में एक अध्ययन प्रकाशित किया जिसमें 10 स्नातक छात्रों पर उनकी प्रभावशीलता की जांच की गई। परिणाम? रेड बुल एनर्जी ड्रिंक मिश्रण (कैफीन, टॉरिन और ग्लुकुरोनोलैक्टोन के साथ) मानसिक प्रदर्शन और मनोदशा पर सकारात्मक प्रभाव साबित हुआ। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि संयोजन ध्यान और मौखिक तर्क में सुधार कर सकता है, लेकिन ऐसा लगता है कि स्मृति पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।
  • एथलेटिक प्रदर्शन में सुधार करता है
    2003 में जापानी शोधकर्ताओं द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में 18 से 20 आयु वर्ग के 11 पुरुषों की जांच की गई, जिन्हें तब तक साइकिल अभ्यास करने के लिए कहा गया था जब तक कि वे समाप्त नहीं हो जाते। सात दिनों के लिए टॉरिन की खुराक लेने के बाद (हर बार, उनकी कसरत से पहले), पुरुषों ने VO2max (एक व्यक्ति के शरीर की ऑक्सीजन को परिवहन और उपयोग करने की अधिकतम क्षमता) और थकावट होने तक समय में उल्लेखनीय वृद्धि दिखाई। शोधकर्ताओं ने सुधार का श्रेय दिया टॉरिन की एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि और सेलुलर गुणों की सुरक्षा।

अनुशंसित सेवन: टॉरिन को अक्सर एक आवश्यक अमीनो एसिड के बजाय एक सशर्त अमीनो एसिड के रूप में जाना जाता है। पहला शरीर द्वारा बनाया जा सकता है, लेकिन बाद वाले को आहार के माध्यम से प्रदान नहीं किया जा सकता है। हालांकि: कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​​​है कि टॉरिन वास्तव में एक आवश्यक अमीनो एसिड हो सकता है, जिसका अर्थ है कि इसे आहार में सेवन किया जाना चाहिए, एंडिंग कहते हैं।

रेड बुल जैसे एनर्जी ड्रिंक्स में टॉरिन एक प्रमुख घटक है और इसे सप्लीमेंट्स के विपरीत आसानी से इस तरह से निगला जा सकता है। लेकिन ध्यान दें: ये पेय चीनी से भरे हुए हैं और कम कैलोरी आहार रखने के लिए सबसे अच्छे नहीं हैं।

जब कंजेस्टिव दिल की विफलता के इलाज की बात आती है, तो रोगियों को आम तौर पर प्रति दिन दो से छह ग्राम टॉरिन तीन विभाजित खुराक में दिया जाता है। Red Bull के प्रत्येक कैन में एक ग्राम टॉरिन होता है।

संबद्ध जोखिम/जांच: टॉरिन संभवतः वयस्कों के लिए सुरक्षित है। वयस्कों द्वारा एक वर्ष तक चलने वाले अध्ययनों में इसका सुरक्षित रूप से उपयोग किया गया है। हालांकि, एक बॉडी-बिल्डर में मस्तिष्क क्षति की एक रिपोर्ट है जिसने इंसुलिन और एनाबॉलिक स्टेरॉयड के संयोजन में लगभग 14 ग्राम टॉरिन लिया। यह ज्ञात नहीं है कि यह टॉरिन या ली गई अन्य दवाओं के कारण था। अतिरिक्त टॉरिन आमतौर पर गुर्दे द्वारा उत्सर्जित होता है।

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