क्या लाल, पीली, नारंगी और हरी बेल मिर्च में अंतर है?



क्या लाल, पीली, नारंगी और हरी बेल मिर्च में अंतर है?

वास्तव में हाँ। हरे, पीले, नारंगी और लाल मिर्च में अंतर जानकर हमें आश्चर्य हुआ। यह सब परिपक्वता के लिए नीचे आता है, कहते हैं कोलंबस, ओह, आहार विशेषज्ञ लिंडसे लिविंगस्टन; , की लीन ग्रीन बीन स्वस्थ रहने वाला ब्लॉग।

लिविंगस्टन का कहना है कि हरी मिर्च पूरी तरह से पके होने से पहले ही ली जाने वाली मिर्च है। यदि आप प्रतीक्षा करते हैं, तो वे पीले, फिर नारंगी, फिर लाल हो जाएंगे।

यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि जब मिर्च जल्दी चुनी जाती है, तो वे कम मीठी होती हैं (मिठास पकने के साथ विकसित होती है) और इसमें कम पोषक तत्व होते हैं - इस मामले में, विटामिन ए, सी और बी 6। हरी मिर्च सबसे कड़वी होती है, और इसमें सबसे कम पोषक तत्व होते हैं; नारंगी और पीली मिर्च बीच में पड़ती हैं; और लाल मिर्च ने मीठे, विटामिन से भरे जैकपॉट को मारा।

लिविंगस्टन कहते हैं, मिर्च के साथ खाना बनाते समय इससे भी फर्क पड़ता है, इसलिए काली मिर्च के रंग का उपयोग करना सुनिश्चित करें जिसे एक नुस्खा कहता है।

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