आपके टेस्टोस्टेरोन को प्रभावित करने से पहले आप वास्तव में कितना सोया खा सकते हैं?



आपके टेस्टोस्टेरोन को प्रभावित करने से पहले आप वास्तव में कितना सोया खा सकते हैं?

सोया एक बेहतरीन पौधा-आधारित प्रोटीन है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, और फिटनेस की दुनिया में पर्याप्त प्रगति हुई है कि आप स्मूदी की दुकानों से लेकर कसरत के बाद के बार तक हर जगह सोया प्रोटीन पा सकते हैं। नरक, यहां तक ​​कि एफडीए कहता है तुम्हें खाना चाहिए कुछ संभावित हृदय स्वास्थ्य लाभ के लिए सोया। लेकिन सोया भी इस बात के लिए फ्लेक पकड़ता है कि एक आदमी को उल्लू देने वाला, एस्ट्रोजन देने वाला माना जाता है टेस्टोस्टेरोन-हत्यारा . तो सौदा क्या है?

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सोया और टेस्टोस्टेरोन संबंध

अध्ययनों से पता चलता है कि सोया टेस्टोस्टेरोन को प्रभावित करता है, इस विषय के आसपास उन्माद को बढ़ावा मिला है, हालांकि, इनमें से कई अध्ययन त्रुटिपूर्ण हैं - नियंत्रण समूहों की कमी से लेकर परीक्षण विषयों की एक छोटी संख्या पर ध्यान केंद्रित करने से लेकर महत्वपूर्ण डेटा एकत्र करने की उपेक्षा तक।

के अनुसार जेसन कोवाक इंडियानापोलिस, इंडियाना में मेन्स सेंटर के एमडी, पीएचडी, सोया प्रोटीन में महत्वपूर्ण मात्रा में फाइटोएस्ट्रोजन आइसोफ्लेवोनोइड्स होते हैं जो संभावित हार्मोनल गुणों वाले एस्ट्रोजेनिक पदार्थों में बदल जाते हैं। लेकिन प्लांट एस्ट्रोजेन खाने का मतलब यह नहीं है कि आप पुरुष स्तन उगाने जा रहे हैं।

कोवाक ने 2010 में प्रकाशित मेटा-विश्लेषण पर प्रकाश डाला प्रजनन क्षमता और बाँझपन विचार करने के लिए सर्वश्रेष्ठ साहित्य के रूप में, जहां शोधकर्ताओं ने 15 प्लेसबो-नियंत्रित उपचारों और 32 रिपोर्टों की समीक्षा की। परिणामों ने सुझाव दिया कि सोया प्रोटीन और आइसोफ्लेवोन्स पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन के स्तर को प्रभावित नहीं करते हैं - उम्र की परवाह किए बिना।

सोया सभी को एक ही तरह से प्रभावित नहीं कर सकता

कोवाक अपने रोगियों से असामान्य हार्मोन के स्तर के बारे में पूछता है कि वे कितना सोया खाते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे अत्यधिक मात्रा में नहीं खा रहे हैं, लेकिन इस कारण से नहीं कि आप सोच सकते हैं। चूंकि एस्ट्राडियोल शरीर में वसा में टेस्टोस्टेरोन से परिवर्तित हो जाता है, कोवाक कहते हैं, उच्च शरीर में वसा वाले पुरुषों में एस्ट्राडियोल के उच्च स्तर के लिए एक स्पष्टीकरण है। यदि आप उच्च एस्ट्रोजन के स्तर से ग्रस्त हैं, तो मध्यम मात्रा में सोया खाना चाहिए कमी आपके समग्र एस्ट्रोजन का स्तर, जबकि बहुत अधिक इसे बढ़ा सकता है।

प्रति दिन सोया की मात्रा जिसका अध्ययन किया गया है

हम केवल उतना ही जानते हैं जितना शोधकर्ताओं ने अध्ययन किया और कितने समय तक। में जांच की गई सोया की मात्रा प्रजनन क्षमता और बाँझपन मेटा-विश्लेषण, 10 सप्ताह के लिए प्रति दिन 71 ग्राम सोया प्रोटीन और 20 से 900 मिलीग्राम आइसोफ्लेवोन्स, औसत जापानी वयस्कों की तुलना में बहुत अधिक था, जो औसतन 6 से 11 ग्राम सोया प्रोटीन और 25 से 50 मिलीग्राम सोया आइसोफ्लेवोन्स था। प्रति दिन।

प्रत्येक अध्ययन में सोया दूध, टोफू, सोया ग्रिट, पृथक सोया प्रोटीन (56 ग्राम तक), पूरक आइसोफ्लावोन, या पारंपरिक और संसाधित सोया का मिश्रण जैसे विशिष्ट प्रकार के सोया का उपयोग किया जाता है।

आप कितना सोया खा सकते हैं

चूंकि पोषक तत्वों की संतुलित श्रेणी प्राप्त करने के लिए आमतौर पर विविध आहार बेहतर होता है, न कि सब आपका प्रोटीन सोया से आना चाहिए। यहाँ कुछ सोया परिदृश्य हैं जो अध्ययन की गई श्रेणियों के भीतर आते हैं जिन्हें अन्य प्रोटीन स्रोतों के साथ दैनिक रूप से शामिल किया जा सकता है।

24 ग्राम सोया प्रोटीन

  • १ कप सोयामिल्क
  • 3 औंस टेम्पेह

26 ग्राम सोया प्रोटीन

  • १ कप मीठा सोया दही
  • १/४ ब्लॉक एक्स्ट्रा-फर्म टोफू
  • १/२ कप खोलीदार edamame

58 ग्राम सोया प्रोटीन

  • 1 स्कूप सोया प्रोटीन पाउडर
  • 1 मैं प्रोटीन बार हूँ

आप देख सकते हैं कि प्रतिदिन दो से तीन सर्विंग्स आपको सोया अध्ययन की सीमा के भीतर रखते हैं। लेकिन अगर आप सोया को 24/7 कम कर रहे हैं, जिसमें अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनमें अक्सर छिपा हुआ सोया होता है, तो कुछ विशेषज्ञों के अनुसार, आपको बहुत अधिक मिल रहा है।

दोस्तों कभी-कभी एडैम पर चॉम्पिंग कर सकते हैं, क्योंकि यह फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होता है, कहते हैं वेंडी जो पीटरसन , एमएस, आरडीएन, के लेखक डमी के लिए मेडिटेरेनियन डाइट कुकबुक और एक पोषण विशेषज्ञ जो सैन्य पुरुषों को प्रशिक्षित करता है। जबकि पीटरसन पूरे सोया का प्रशंसक है, वह अलग सोया प्रोटीन की लीरी है क्योंकि यह बहुत केंद्रित है। अगर मुझे अनाज, ब्रेड, और सलाद ड्रेसिंग जैसे कई मुख्य खाद्य पदार्थों में संसाधित सोया मिल रहा है, तो मैं ध्यान देता हूं।

पीटरसन एक को संदर्भित करता है छोटा अध्ययन एक नियंत्रण समूह के बिना जिसमें युवा स्वस्थ पुरुष शामिल थे। अध्ययन में पाया गया कि शुद्ध सोया प्रोटीन पाउडर (56 ग्राम) के दो स्कूप ने चार सप्ताह के बाद रक्त टेस्टोस्टेरोन के स्तर को 19 प्रतिशत तक कम कर दिया। प्रोटीन पाउडर छोड़ने के दो सप्ताह के भीतर टी का स्तर बढ़ गया।

पीटरसन सवाल करते हैं कि क्या सोया अध्ययन में अत्यधिक तनाव वाले पुरुषों का प्रतिनिधित्व किया जाता है। वह कहती हैं कि पहले से ही तनावपूर्ण स्थिति में अधिक तनाव जोड़ने का कोई कारण नहीं है, लेकिन कम टेस्टोस्टेरोन वाले लोगों के लिए, सोया टेस्टोस्टेरोन बढ़ा रहा है या नहीं, इस पर तनाव जोड़ना इसके लायक नहीं है। दबाव और कम टेस्टोस्टेरोन के मामलों में, वह कुछ पूरे सोया की अनुमति देते हुए लोगों को अन्य प्रोटीन की ओर ले जाती है।

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सोया और टेस्टोस्टेरोन पर नीचे की रेखा

पुरुषों को सोया के नियमित आहार का सेवन करने की चिंता नहीं करनी चाहिए, कोवाक की सलाह है। बस विभिन्न प्रकार की फलियों (सोयाबीन सहित), दाल, क्विनोआ, नट्स, और बीजों से पादप प्रोटीन प्राप्त करें - भले ही आप एक सक्रिय जीवन शैली रखते हों।

अटलांटा फाल्कन्स के लिए एक बोर्ड-प्रमाणित खेल आहार विशेषज्ञ मैरी स्पैनो, एमएस, आरडी कहते हैं, ऐसा कोई डेटा नहीं दिखा रहा है कि सोया पुरुषों में मांसपेशियों की वृद्धि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। स्पैनो हाल ही में संदर्भित करता है नैदानिक ​​परीक्षण तीन महीने के लिए प्रति दिन 22 ग्राम सोया-डेयरी प्रोटीन पूरक पाया गया, जो प्रतिरोध प्रशिक्षण करने वाले युवा पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन को नहीं बदलता है। मट्ठा प्रोटीन और प्लेसीबो समूहों के समान मांसपेशियों की ताकत और मोटाई में वृद्धि हुई।

वह सब कहा, यदि आप अभी भी कम टेस्टोस्टेरोन के बारे में चिंतित हैं, तो इसका कारण आपका आहार नहीं हो सकता है। किसी यूरोलॉजिस्ट या एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से मिलें जो पुरुषों के स्वास्थ्य में विशेषज्ञता रखता हो और अपने स्तर की जांच करवाता हो।

मिशेल दुदाशो , आरडीएन एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ, कॉर्डन ब्लू-प्रमाणित शेफ और कुकबुक लेखक हैं।

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