एक पेशेवर की तरह व्हिस्की कैसे पियें



एक पेशेवर की तरह व्हिस्की कैसे पियें

मार्क ट्वेन ने एक बार चुटकी ली थी, अति किसी भी चीज की बुरी होती है, लेकिन बहुत ज्यादा अच्छी व्हिस्की बमुश्किल पर्याप्त है।

यह अब पहले से कहीं ज्यादा सच है। डिस्टिलिंग तकनीक से प्रेरित मध्ययुगीन भिक्षुओं को आयरलैंड लाया गया था - आत्मा का पहला दर्ज उल्लेख 1405 से एक आयरिश इतिहास की किताब में था - व्हिस्की ने हाल ही में वोडका को अमेरिका में सबसे अधिक बिकने वाली आत्मा के रूप में बदल दिया और इसकी लोकप्रियता लगातार बढ़ रही है। हम व्हिस्की के स्वर्ण युग के मध्य में हैं, साथ अधिक ब्रांड और किस्में स्पिरिट्स एक्सपर्ट कहते हैं, पहले से कहीं ज्यादा उपलब्ध है नूह रोथबौम, के लेखक अमेरिकी व्हिस्की की कला .

प्रवृत्ति का आनंद लेने और प्रक्रिया में अपने पैलेट को शिक्षित करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है- एक व्हिस्की उड़ान की कोशिश करना, वे कहते हैं: शराब प्रेमी दशकों से बैक-टू-बैक तुलना कर रहे हैं, लेकिन व्हिस्की की उड़ान काफी नई है। इसके साथ, हमने रोथबाउम को तीन कस्टम उड़ानें बनाने के लिए कहा, ताकि दोस्तों के साथ घर पर कोशिश की जा सके, प्रत्येक स्वाद और जटिलता में प्रगति कर रहा हो। 5 जून 2014 को ऑस्टिन, टेक्सास में स्टेट कैपिटल में एक्स गेम्स ऑस्टिन में स्केटबोर्ड वर्ट प्रतियोगिता से पहले एक प्रदर्शनी के दौरान टोनी हॉक स्केट्स। (गेटी इमेज के जरिए सुजैन कॉर्डेइरो / कॉर्बिस द्वारा फोटो)

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लेकिन इससे पहले कि आप एक गिलास उठाने के बारे में सोचें, प्रत्येक घूंट का अधिकतम लाभ उठाने के लिए यहां बुनियादी चखने के नियम दिए गए हैं:

1. हल्के के लिए

अपना गिलास न भरें—आप अधिकतम एक या दो औंस चाहते हैं।

2. व्हिस्की घुमाएँ

...तो यह कांच को कोट करता है, फिर अपनी नाक से तरल से लगभग एक इंच गहरी सांस लें। शराब के धुएं को बाहर निकलने देने के लिए अपना मुंह खोलें ताकि आप अन्य स्वाद नोटों को बेहतर ढंग से समझ सकें।

3. अपने गिलास में पानी का छींटा डालें

गंभीरता से। यहां तक ​​कि कुछ बूँदें भी व्हिस्की में अल्कोहल से आपको होने वाली परिचित जलन को कम करने में मदद करेंगी, जिससे आप मौजूद अन्य सूक्ष्म स्वादों को लेने में सक्षम होंगे।

4. अपना पेय चबाएं

तरल को अपने मुंह में घुमाएं, इसे अपनी पूरी जीभ पर उजागर करें ताकि आप प्रत्येक अद्वितीय स्वाद उठा सकें।

5. नाक से सांस लें

... जैसे ही आप निगलते हैं ताकि धुएं आपके साइनस में उठें - आत्मा के खत्म होने की सराहना करने का सबसे अच्छा तरीका।

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