पिछवाड़े में खाना पकाने के लिए 5 बढ़िया ग्रिल, धूम्रपान करने वाले और पिज्जा ओवन



पिछवाड़े में खाना पकाने के लिए 5 बढ़िया ग्रिल, धूम्रपान करने वाले और पिज्जा ओवन

हालांकि यह स्पष्ट नहीं है कि सामाजिक मानदंड कब हम सभी को याद रखने वाले हैं, इस अजीब समय को अच्छे पिछवाड़े में खाना पकाने के लिए अपने उत्साह को कम न करने दें। अपने पाक कौशल को तेज करने और व्यापार के कुछ नए उपकरणों पर अपना हाथ आजमाने का यह सही समय है।

हमने अपने पांच पसंदीदा नए ग्रिल और धूम्रपान करने वालों की रूपरेखा तैयार की है जो हमारे रचनात्मक रस को प्रवाहित कर रहे हैं और हमें मुंह में पानी लाने, धुएँ के स्वाद वाली अच्छाई पैदा करने में मदद कर रहे हैं। उल्लेख नहीं करने के लिए, वे आपके जीवन में ग्रिल मास्टर के लिए कुछ बेहतरीन उपहार विचार हैं।

PK360 ग्रिल और धूम्रपान करने वाला

पीके ग्रिल

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यदि आप चारकोल पर खाना पकाने के बहुत बड़े प्रशंसक हैं, तो PK360 ग्रिल और स्मोकर न्यूनतम परेशानी और अधिकतम सुविधा के साथ उस दिलकश, धुएँ के रंग का स्वाद प्राप्त करने के लिए एकदम सही उपकरण है। तुम क्यों पूछ रहे हो?

खैर, शुरुआत के लिए, चार वेंट के साथ इसका रेडियल वेंट सिस्टम (अधिकांश चारकोल ग्रिल पर दो वेंट के विपरीत) आपको विशिष्ट क्षेत्रों को लक्षित करने और इसके प्रतिभाशाली बुलेट-आकार वाले स्मार्ट कैप्सूल के अंदर एयरफ्लो को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह आपके वांछित तापमान को पूरे ग्रिलिंग समय के दौरान सटीक और अच्छी तरह से बनाए रखता है। यह सबसे आसान तरीका है जिसे हमने चारकोल पर सटीक रूप से पकाने की कोशिश की है। चाहे आप अल्ट्रा-हॉट या लो-एंड-स्लो चाहते हों, यह आपको मिलने वाले सबसे परिष्कृत वेंट सिस्टम में से एक है। PK360 लंबा (लगभग 43 इंच) खड़ा है, इसलिए आप अपनी पीठ को झुकने और बर्गर को पलटने से नहीं मार रहे हैं, इसमें पर्याप्त खाना पकाने की सतह क्षेत्र (360 वर्ग इंच) है और इसमें कैप्सूल के अंदर एक प्रभावशाली मात्रा में हेडरूम है (5374) क्यूबिक इन।) प्राइम रिब रोस्ट या यहां तक ​​​​कि पूरे टर्की जैसी बड़ी वस्तुओं के लिए।

अंतिम, लेकिन कम से कम, PK360 का विचारशील डिज़ाइन बहुत ही सुंदर है - एक आधुनिक मोड़ के साथ एक कालातीत थ्रोबैक फील। उल्लेख नहीं करने के लिए, जंग प्रूफ एल्यूमीनियम निर्माण न केवल स्टील की तुलना में चार गुना अधिक कुशलता से गर्मी का संचालन करता है, बल्कि यह खराब मौसम का सामना करेगा और आने वाले वर्षों के लिए अपनी अखंडता बनाए रखेगा। हम पर विश्वास करें... आपके पड़ोसी ईर्ष्या से बाड़ पर झाँकने वाले हैं। सक्षम डू-इट-ऑल चारकोल ग्रिल के लिए, PK360 एक होम रन है।

[$ ७९९.९९; pkgrills.com ]



उसे ले लो

Ooni Fyra पोर्टेबल वुड-फ़ाइड पिज़्ज़ा ओवन

ऊनी फिरा

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घर का बना पिज्जा किसे पसंद नहीं होता? बेहतर अभी तक ... घर का बना लकड़ी का पिज़्ज़ा किसे पसंद नहीं है? लकड़ी से बने ओवन में खाना पकाना आपके पाई को तैयार करने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है। कहा जा रहा है, हम रोमांचित थे जब हमने ओनी द्वारा शक्तिशाली छोटे Fyra पोर्टेबल पिज्जा ओवन की खोज की। यह चीज़ बहुत अधिक पंच को न्यूनतम (और आकर्षक) छोटे पैकेज में पैक करती है। यह दृढ़ लकड़ी के छर्रों पर चलता है, और यह केवल 15 मिनट में प्रभावशाली 925 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुँच सकता है - हमारे लिए, यह क्षमता अकेले अविश्वसनीय है। इसका वजन सिर्फ 20 पाउंड से अधिक है, इसलिए यह तकनीकी रूप से पंख की रोशनी नहीं है, लेकिन हमने पाया कि इसे एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाना कोई संघर्ष नहीं है।

अपने पूरे लाइनअप में सबसे अधिक जबड़े छोड़ने की युक्ति जानना चाहते हैं? यह स्टोन-बेक्ड पिज्जा को कम से कम 60 सेकंड में पूरी तरह से पका सकता है। (हां, आपने सही सुना।) यदि आप पिज़्ज़ेरिया-गुणवत्ता वाले पाई को अपने पिछवाड़े से बाहर पंप करना चाहते हैं-कई भूखे मुंह के लिए-यह Fyra से बेहतर नहीं है। उल्लेख नहीं है, यह विशेष रूप से आसानी से उपयोग और अधिकतम पोर्टेबिलिटी के लिए डिज़ाइन किया गया है, ताकि आप सचमुच इस बुरे लड़के को कहीं भी ले जा सकें। और एक बहुत ही आकर्षक मूल्य बिंदु के साथ, यह किसी भी पिछवाड़े शेफ के शस्त्रागार के लिए एकदम सही जोड़ है, या आपके जीवन में घर के रसोइये के लिए सही उपहार है।

[$ २४९; ooni.com ]

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कुडू ग्रिल

जरूर

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क्या आप अपने पिछवाड़े बीबीक्यू के लिए एक बहु-कार्यशील खाना पकाने के उपकरण की तलाश कर रहे हैं? खैर, KUDU न केवल एक सुरुचिपूर्ण ढंग से डिज़ाइन की गई खुली आग ग्रिल के रूप में कार्य करता है, बल्कि उनके आग के छल्ले के अतिरिक्त एक अभूतपूर्व अग्नि गड्ढे के रूप में भी कार्य करता है। लेकिन इसकी ग्रिलिंग क्षमताओं के साथ शुरू करते हैं, क्या हम?

सबसे पहले, आप KUDU को अपने पसंदीदा ब्रिकेट, अनुभवी जलाऊ लकड़ी (या धूम्रपान की लकड़ी) के साथ-साथ लम्प चारकोल से संचालित कर सकते हैं। हालाँकि आप अपनी खुली आग लगाना चुनते हैं, KUDU समायोजित कर सकता है। हालाँकि, हमारा पसंदीदा हिस्सा इसकी अनूठी दोहरी खाना पकाने की सतह है जो पूरी तरह से समायोज्य है - दोनों लंबवत और क्षैतिज रूप से। आप कम गर्मी चाहते हैं? वस्तुओं को ऊपरी सतह पर रखें। अपने मांस को आराम करने की आवश्यकता है? बिना किसी झंझट के बस सतह को आग से दूर घुमाएं। यह इतना एर्गोनोमिक और उपयोगकर्ता के अनुकूल है, कि हमने खुद को यह भूलते हुए पाया कि हम मुट्ठी भर विभिन्न प्रकार के भोजन (सब्जियों से लेकर ट्राई-टिप से लेकर चिकन विंग्स तक) का प्रबंधन कर रहे थे। यह आपके भोजन को हमेशा के लिए सुखद बना देता है और आपको सामाजिकता और ठंडी बीयर का आनंद लेने के लिए अधिक समय देता है।

यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि खाना पकाने की उभरी हुई सतहों के साथ, यह आपके कोयले या लकड़ी को उतना ही सरल और आसान बना देता है जितना हमने कभी अनुभव किया है, और गर्मी को नियंत्रित करने की आपकी क्षमता को भी अधिकतम करता है। इस चीज़ ने उड़ने वाले रंगों के साथ हमारे ग्रिलिंग टेस्ट को पास कर दिया और कुछ बहुत ही स्वादिष्ट बीबीक्यू के लिए बनाया। यह ग्रिल क्या है, इसके लिए असाधारण रूप से उचित मूल्य बिंदु के साथ, यह आपके जीवन में खुली लौ-खाना पकाने के उत्साही लोगों के लिए घर पर चलने वाला उपहार विचार बनाता है।

बोनस: यह कुछ ही मिनटों में टूट भी जाता है, इसलिए यह अपनी पहले से ही शानदार क्षमता के साथ पोर्टेबिलिटी का दावा करता है।

[$ 499; kudugrills.com ]

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सोलो स्टोव ग्रिल अल्टीमेट बंडल

केवल चूल्हा

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एक ग्रिल की तलाश है जो (काफी शाब्दिक रूप से) कोई भी संचालित कर सके? पिछवाड़े से समुद्र तट तक, सोलो स्टोव ग्रिल अल्टीमेट बंडल में सभी को शामिल किया गया है। सबसे पहले, स्टेनलेस स्टील सोलो स्टोव ग्रिल में एक अल्ट्रा-सटीक 360-डिग्री एयरफ्लो डिज़ाइन है जो मिनटों में गर्म हो जाता है और आपको इस साल की कोशिश की गई किसी भी चारकोल ग्रिल की तुलना में तेज़ी से ग्रिल करता है।

यह विशेष रूप से लोगों को इकट्ठा करने के लिए एक केंद्रबिंदु बनने के लिए डिज़ाइन किया गया है। जैसे आप एक कैम्प फायर के आसपास बैठते हैं, इस ग्रिल को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि आप बस इसके प्रति आकर्षित महसूस करते हैं, और जब लोग बैठते हैं और बातचीत अनिवार्य रूप से होती है। हम इस पहले हाथ को प्रमाणित कर सकते हैं, क्योंकि हमारे किडोस पिछवाड़े के ग्रिल सेटअप के नए अतिरिक्त से मोहित थे, और हम सभी ने बातचीत की और विचार साझा किए जब हमने अपना रात का खाना पकाया-एक अमूल्य अनुभव। यह आपके साथ आकस्मिक भ्रमण पर ले जाने के लिए काफी हल्का है, और आपके यार्ड में स्थायी स्टेपल की तरह महसूस करने के लिए पर्याप्त भारी शुल्क है। हिम शिखर

सजायाफ्ता अपराधी जो सड़क किनारे बीबीक्यू का राजा बना

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अल्टीमेट बंडल वास्तव में इस ग्रिल के साथ जाने का रास्ता है - एक छोटा स्टैंड (13 इंच लंबा), एक पारंपरिक स्टैंड (21 इंच लंबा), अल्ट्रा-हाई-क्वालिटी स्पैटुला, चिमटे और मांस कांटा, एक भारी शुल्क ले केस, ग्रिल शेल्टर, चारकोल स्टार्टर्स (उपयोग करने में बहुत आसान और हर बार आग लगती है), साथ ही चार पाउंड ऑल-नैचुरल चारकोल ब्रिकेट्स (कुछ बेहतरीन फ्लेवर जो हमने चारकोल से प्राप्त किया है)। इसमें वास्तव में वह सब कुछ है जो आपको बिल्कुल सही शुरुआत करने के लिए चाहिए।

ब्रांड इसे नो हैसल चारकोल ग्रिलिंग कहता है, और हमें उस दावे से तहे दिल से सहमत होना होगा। चाहे आप अपने बैकयार्ड ग्रिल किट में नए जोड़े के लिए बाजार में हों, या आप अपने जीवन में ग्रिल मास्टर के लिए एकदम सही उपहार की तलाश कर रहे हों, आपको निश्चित रूप से सोलो स्टोव ग्रिल पर एक अच्छी नज़र डालनी चाहिए।

[$ ७७४.९९; सोलोस्टोव.कॉम ]

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स्नो पीक स्मोकमेइस्टर

5 जून 2014 को ऑस्टिन, टेक्सास में स्टेट कैपिटल में एक्स गेम्स ऑस्टिन में स्केटबोर्ड वर्ट प्रतियोगिता से पहले एक प्रदर्शनी के दौरान टोनी हॉक स्केट्स। (गेटी इमेज के जरिए सुजैन कॉर्डेइरो / कॉर्बिस द्वारा फोटो)

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क्या आप सरल और सुरुचिपूर्ण डिजाइन के प्रशंसक हैं? तब हम अनुमान लगा रहे हैं कि आप स्नो पीक के बारे में पहले से ही सब कुछ जानते हैं। वे कुछ बेहतरीन आउटडोर गियर बनाते हैं जिन पर हमने कभी अपना हाथ रखा है और उनका स्मोकेमिस्टर स्टेनलेस स्टील धूम्रपान करने वाला कोई अपवाद नहीं है। यह छोटा, पोर्टेबल, साफ और उतना ही सरल है जितना हमने कभी धूम्रपान करने वाले के लिए देखा है। यह कई लोगों के लिए एक बड़ी बात है, क्योंकि घंटियाँ और सीटी अक्सर बड़ी तस्वीर के रास्ते में आ सकती हैं ... जो कि स्वादिष्ट भोजन है।

आप केवल कुछ चारकोल (साथ ही यदि आप चाहें तो धूम्रपान चिप्स) जोड़ें, इसे गर्म करें, और फिर कम और धीमी धूम्रपान अनुभव के लिए अपना भोजन जोड़ें। आप जो भी विभिन्न प्रकार के भोजन जोड़ना चाहते हैं, उसके लिए इसमें छह स्तर तक हैं, और यह केवल अपना एक काम असाधारण रूप से अच्छी तरह से करता है। फिर, यह धूम्रपान करने वाला आकर्षक शेफ के लिए नहीं है, न ही फीचर-भूखे उत्साही के लिए। यह धूम्रपान करने वाला सरलीकृत, सौंदर्य-प्रेमी पिछवाड़े शेफ के लिए है जो कार्यक्षमता के रूप में सुंदर डिजाइन की सराहना करता है। यह बेहद कॉम्पैक्ट और हल्का है, इसलिए इसे किसी भी कैंपिंग ट्रिप, बीच डे, पार्क पिकनिक, या कल डे सैक ब्लॉक पार्टी में लाना उतना ही आसान है जितना कि आलू के सलाद के सिरेमिक कटोरे को बाहर निकालना। और पूरे ऑपरेशन के बारे में हमारा पसंदीदा हिस्सा चारकोल की न्यूनतम मात्रा है जो आपको इस चीज़ को उचित तापमान तक लाने के लिए चाहिए। हम इसे फिर से कहेंगे: न्यूनतम। सुंदर।

[$ २४४.९५; स्नोपीक.कॉम ]

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